Olá Tanquinho e Tanquinha, tudo bem com você?
Hoje a gente trás para você uma receita que é deliciosa, super fácil de fazer e
que todo mundo gosta. E se alguém ainda não gosta dessa sobremesa incrível, é porque
ainda não provou. Então, você já vai ver o Mousse de Maracujá Low-carb! Solta o vídeo…
Então para fazer o nosso Mousse de Maracujá Low-carb, a gente vai precisar de: 1 maracujá,
aqui a gente tem 1 maracujá grande. Então eu já abri ele e vou jogar aqui dentro a
polpa dele. Você pode guardar uma parte das sementes para enfeitar depois que o mousse
já estiver pronto. Aí vai ficar parecendo aqueles mousses mesmo de doceria. E para terminar
de fazer o suco de maracujá, que é o primeiro ingrediente, a gente vai precisar de um pouco
de água. Aqui para esse maracujá grande, eu vou utilizar ½ xícara de água. E agora
a gente vai bater. Bom, se você não quiser que o seu mousse fique com esses pedacinhos
de sementes, você tem duas opções: ou coar, agora nesse ponto, e depois misturar os outros
ingredientes, ou então utilizar aquela peneira que tem no liquidificador que encaixa aqui
no meio, que alguns liquidificadores tem. Bom, segundo passo da nossa receita, a gente
vai precisar aqui de 1 sachê de gelatina sem sabor, a gente vai diluir ela com um pouquinho
de água, para dar consistência. São cerca de 5 colheres de sopa, mais ou menos. Aí
você mistura e deixa dar a consistência por cerca de 5 minutos. Você também poderia
utilizar o mocotó caseiro, igual a gente ensina a fazer em um outro vídeo, que também
vai dar certo e vai ficar muito gostosa a sua receita. Bom, após a gelatina ficar hidratando
por cerca de 5 minutos, ela ficou durinha e então eu coloquei no microondas por cerca
de 15 segundos, só para ela ficar líquida de novo. E agora eu vou colocar ela aqui no
nosso suco de maracujá. Então, você adiciona a gelatina hidratada e derretida aqui dentro.
Depois, você coloca o creme de leite. Aqui a gente está usando cerca de 150 ml de creme
de leite. Nesse momento também você pode adicionar adoçante. No nosso caso a gente
vai utilizar 1 colher de sopa de xilitol. E para dar um charme a mais na nossa receita,
a gente vai utilizar 10 gotas de essência de baunilha. Mas isso daqui é opcional. E
agora, vamos bater novamente. Agora que temos uma mistura homogênea, eu vou servir o mousse.
No caso, eu vou colocar nas próprias cascas, para dar um charme a mais. Então, depois
que você colocou os maracujás nos recipientes que você vai consumir, a gente vai levar
na geladeira por cerca de 2 horas ou mais. Depois de 2 horas na geladeira é hora de
comer… Ficou muito gostoso! Nossa, ficou muito bom. É, na verdade ficou, sei lá,
idêntico ao mousse normal, talvez um pouquinho mais azedo. Mas eu acho que você pode regular
isso na quantidade de adoçante que você colocar, né?! É, acho que mais uma colher
de xilitol ele ficava docinho até na medida assim… Ia ficar perfeito. Mas ficou muito
bom mesmo, a consistência dele ficou legal, ficou bem de mousse mesmo. Ficou firme, sem
ficar duro, ficou muito bom mesmo. Não sei se dá para ver aqui a consistência. Está
bem gostosa, bem boa. E fora que esse daqui com certeza surpreende as pessoas, você não
precisa nem falar que é low-carb, fica delicioso e super bonitinho assim para você servir
para alguém. Essa é uma característica, essa de não parecer um doce de dieta mesmo,
que a gente buscou seguir nas nossas receitas de sobremesa low-carb. E a gente tem aqui
4 receitas delas especiais para você, para você baixa de graça em um livro de presente
que a gente preparou, está aqui na descrição do vídeo. Bom, a gente espera que você goste
do Mousse de Maracujá, que você goste das receitas grátis que a gente deixou aqui no
link da descrição e a gente fica por aqui. Não se esqueça que se você gostou do vídeo
aqui, de apertar o botãozinho do like, de inscrever no canal, porque é importante para
a gente poder continuar criando essas receitas para você. Um forte abraço, do Senhor Tanquinho.
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que separamos para você na sua tela agora também.
